Description
La Black & White 4 CTM RL reprend les standards de fabrication des dernières générations de machines Thermoplan et propose un réfrigérateur avec une capacité de 9L ainsi que la possibilité de proposer 2 laits différents. Cette machine à café au design élégant sera l’équipement idéal des débits à très forte intensité. En effet, la machine peut produire jusqu’à 300 boissons par jour tout en affichant un excellent niveau de fiabilité tout au long de l’année.
A l’instar de la BW4 CTM, cette machine à café est équipée du système ISQ permettant de corriger automatiquement tout au long de la journée, le réglage des moulins et ainsi proposer un très haut niveau de qualité café quelles que soient les conditions d’utilisation. Enfin, vous retrouverez un mélangeur eau chaude et eau froide qui offre un contrôle très précis de la température d’extraction du café ou d’infusion du thé (thé vert, rouge ou noir).
En ce qui concerne l’extraction du café, vous retrouverez une chambre à café horizontale de 24g en laiton et une stabilité thermique qui égale celle d’une machine traditionnelle. D’autre part, le réglage des moulins se fait via la partie software, ce qui la rend micrométrique avec un niveau de précision très important. Ainsi, cette machine propose un niveau d’extraction hors du commun qui égale les meilleures machines traditionnelles du marché.
