Thermoplan BW4 CTM RL

CM/TH/42-RL

à partir de

15250,00  HT

location avec entretien (LLD)

À partir de

Couleur de votre choix
Couleur de votre choix

400,00  HT

Chute du marc directe
Chute du marc directe

400,00  HT

2ième lait automatique
2ième lait automatique

400,00  HT

Chauffe Tasses Thermoplan CH4
Chauffe Tasses Thermoplan CH4

1390,00  HT

Sur commande uniquement

  • Sur commande : délais de livraison moyen de 6 semaines
  • Préparation, installation & mise en service par nos équipes incluses
  • Zone disponibilité : Ile de France

Description

La Black & White 4 CTM RL reprend les standards de fabrication des dernières générations de machines Thermoplan et propose un réfrigérateur avec une capacité de 9L ainsi que la possibilité de proposer 2 laits différents. Cette machine à café au design élégant sera l’équipement idéal des débits à très forte intensité. En effet, la machine peut produire jusqu’à 300 boissons par jour tout en affichant un excellent niveau de fiabilité tout au long de l’année.

A l’instar de la BW4 CTM, cette machine à café est équipée du système ISQ permettant de corriger automatiquement tout au long de la journée, le réglage des moulins et ainsi proposer un très haut niveau de qualité café quelles que soient les conditions d’utilisation. Enfin, vous retrouverez un mélangeur eau chaude et eau froide qui offre un contrôle très précis de la température d’extraction du café ou d’infusion du thé (thé vert, rouge ou noir).

En ce qui concerne l’extraction du café, vous retrouverez une chambre à café horizontale de 24g en laiton et une stabilité thermique qui égale celle d’une machine traditionnelle. D’autre part, le réglage des moulins se fait via la partie software, ce qui la rend micrométrique avec un niveau de précision très important. Ainsi, cette machine propose un niveau d’extraction hors du commun qui égale les meilleures machines traditionnelles du marché.

Caractéristiques techniques

Poids : 80Kg
Dimensions (L x P x H) : 600 x 600 x 646
Elec. : 220-240V / 5800-6600W
400V / 5800-6600W
Capacité café : jusqu’à 300 / jour
Capacité Chaudière : 0,9L
Capacité Trémies : 1,7Kg
Raccordement réseau d’eau

Réservations

Trou dans le meuble en 60mm centré à l’arrière de la machine
Arrivée d’eau en 12/17 avec robinet d’arrêt mâle accessible
Système de filtration stocké sous la machine
Evacuation en 40mm accessible
Prise en 230V – 32A ou prise / sortie de câbles en 400V – 3 x 16A

Télécharger fiche technique

Accessoires inclus

  • Système complet de filtration d’eau
  • 2 boites de pastilles de nettoyage (durée 1 mois)

Boissons réalisables

Cappuccino, latte, latte macchiato, macchiato, espresso, ristretto, allongé, americano, thé ou encore cold cappuccino, cold macchiato.

Compatible avec tous les laits végétaux.

Service & Garantie

Garantie professionnelle Mathieu*
1 an

*inclut pièces, main d’œuvre et déplacement sur site.

A l’instar de la gamme compacte, les Black and White 4 sont équipées d’un logiciel très puissant. Il est ici possible de personnaliser la machine complètement (écran de veille, logo, icones). La machine conserve toutes les données d’utilisation : statistiques, actions des opérateurs, journal des événements techniques. Ces données peuvent être consultées sur la machine ou transiter via API vers une suite logicielle qui peut être consultée par la direction des opérations ou par votre prestataire technique.

Logiciel SAAS Thermoplan Connect

Les machines Thermoplan sont pensées pour être flexibles dans l’offre de produits et très simples dans l’utilisation ou la maintenance. La machine de base propose les produits réalisés à partir de café ou d’eau chaude. En ajoutant de nouvelles options, vous pouvez facilement proposer : lait chaud, froid, mousse de lait chaude, froide ou encore le chocolat. En plus d’une facilité d’utilisation déconcertante, la maintenance et le nettoyage sont simplifiés. La machine informe les opérateurs à chaque action à réaliser (nettoyage, changement du filtre calcaire, visite de vérification à réaliser)

Nettoyage de la machine Thermoplan BW4

L'avis de Mathieu
Sur ce produit

Ce que nous aimons

Le meilleur café que nos équipes aient pu boire sur une machine automatique voire même sur une machine manuelle.

Bon à savoir

Afin de réduire l’encombrement de la machine, le frigo latéral peut être remplacé par un grand frigo sous le comptoir. Au lieu de faire 600mm de largeur, elle n’en fera plus que 320mm.

témoignage

"[...]La société Mathieu fournit un service client sur mesure dans le cadre de notre collaboration. Elle nous accompagne dans la gestion de notre matériel mais également dans l'amélioration de nos process café, dans le suivi de la qualité ou également dans l'optimisation de notre parc de machines.[...]"

Avis de API / Google sur Trustfolio

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Les + de Mathieu

Spécialiste de la machine à café
de qualité depuis 1951

Showroom et atelier de réparation dans le centre de Paris

Nos machines proviennent de fabricants européens réputés

Notre service SAV est disponible
au 01 45 78 77 51

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